Consultoria Simioni & Associados - Desde 1976

Hotéis – Pousadas – Eno Gastronomia – Consultoria

Palestras | Cursos | Treinamentos in company | Interin management

Valorize Sua Empresa | Aplique em Capital Humano | Invista em Treinamento

Porque empresas são iguais do ponto de vista físico, o maior diferencial está na prestação de serviços com qualidade, foco no Cliente e resultados, e não na tarefa.

Treinamos seus colaboradores em suas dependências. Hora e data você decide.

Nosso Treinamento In Company e feito em sessão de quatro a oito horas para cada tema e turma de ate 25 colaboradores. Ou em horas e dias alternados. Ótimo custo X beneficio.

Aprendizado profissional comportamental, com foco no conhecimento e na pratica, estimulo ao empreendedorismo, liderança, disciplina, respeito ao Cliente, fidelidade à empresa.

..:: Temas ::..

Vendas

Palestra: Motivação de vendas

Aumento das vendas em tempos difíceis (19 pontos de vendas)

Liderança

Falhas gerenciais e como evitá-las (8 horas) (sucesso no Sinduscon 2008/9)

Trabalho em equipe / Apara de arestas (abrigo subterrâneo)

Atendimento com Qualidade

Atendimento Telefônico – Seja cortês ao telefone

Pense como o Patrão

Etiqueta e Boas Maneiras para o sucesso profissional

Atendimento com qualidade – 3 horas (vídeo de apoio: Hotel no cinema)

Hospitalidade

Treinamento de camareira

Procedimentos em Recepção e Reservas de Hotel

Gastronomia

Treinamento para commis e garçom / garçonete

As preparações a mesa do cliente

Tipos de restaurantes e atribuições do pessoal

O Barman: Coquetéis: teoria e prática

Vinho: Implantação de carta de vinho, treinamento de serviço e venda

Gilberto Simioni, professor, administrador Hoteleiro, Consultor em Hotéis, Pousadas, Eno-Gastronomia. Em Hotelaria, Gastronomia desde 1965, Consultoria 1976. Treinamento in company 1982. Boas experiências na Accor (Novotel, G.R.Generalle de Restauration Collective), Jequitimar, Meliá, Casa Grande Resort Guarujá, Deville, Bourbon, Aguativa, Barra Bonita, Bittar, Bristol, Clube dos 500 (set 2010)


..:: Serviço ::..

Fone: (11) 2317-2112 | (11) 9731-4428
E-mail: consultoriasimioni@yahoo.com.br
Na web: www.hoteliernews.com.br

Gilberto Simioni
Palestras, cursos, treinamentos
Consultoria em Hotelaria, Gastronomia, Comércio, Serviços
www.hoteliernews.com.br

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Gilberto Simioni: aplique em capital humano

..:: Consultoria Simioni & Associados ::..

Implantação e Modernização de Hotéis e Restaurantes
Cursos - Palestras - Treinamento in Company
Consultoria – Gerenciamento
Representações

..:: TREINAMENTO NÃO E DESPESA ::: VALORIZE SEU INVESTIMENTO ::..

Porque hoje as empresas são iguais do ponto de vista físico, o maior diferencial está na prestação de serviços com qualidade, com foco no Cliente e resultados e não na tarefa.

Treinamos seus colaboradores em suas dependencias, no dia, hora e local que achar mais conveniente, sem custos de traslados e estadias aos participantes. Dentro de programas de sua empresa, adaptado do conteúdo programático voltado especificamente as suas necessidades.

Nosso Treinamento In Company e feito em sessão de quatro a oito horas para cada tema e turma de ate 20 colaboradores. Ou em horas e dias alternados. Participação simultânea dos diversos setores, gerando debates e dinâmica de grupo com discussão e tomada de decisão em equipe, dos problemas locais. Aprendizado profissional comportamental.

Vídeo, discussão do tema, apresentação pelos elementos, fornecimento de relatório Vendas.

Palestra: Motivação de vendas – 2 h

Aumento das vendas em tempos de difíceis (19 pontos de vendas) – 4 h

..:: Liderança ::..

Falhas gerenciais e como evita-las (8 horas) (sucesso no SindusCon 2008/9)
Trabalho em equipe / Apara de arestas (abrigo subterrâneo)

..:: Atendimento com Qualidade ::..

Controle de qualidade
Redução de Custos
Atendimento Telefônico – Seja cortês ao telefone – 4 h
Pense como o Patrão – 8 h ou 4 + 4 h
Etiqueta e Boas Maneiras para o sucesso profissional – 8 h ou 4 + 4 h
Atendimento com qualidade – 2 horas (Hotel no cinema)

..:: Hospitalidade ::..

Treinamento de camareira (16 horas)
Qualidade no atendimento (Hotel no cinema)
Um serviço de qualidade
Manual de conduta Hoteleira para competitividade em pequenos e médios meios de hospedagem
Procedimentos em Recepção de Hotel – 40 h

..:: Gastronomia ::..

Iniciação à Gastronomia – 12 hs.
Carne Bovina, Suína, Aves, Miudos – partes I e II
Peixes, moluscos e crustáceos
Treinamento para commis e garçom / garçonete – 40 h
As preparações a mesa do cliente – 4 h
Serviço de bebidas no Salão do Restaurante – 4 h
Tipos de restaurantes e atribuições do pessoal – 4 h
O barman – Coquetéis – 4 h teoria + 4 h pratica

..:: Serviço ::..

Av. Dr. Carlos Rebello Jr., 30, # 06, Vila Paraíba, Guaratinguetá (SP).
E-mail: consultoriasimioni@yahoo.com.br
www.classhotels.com.br/colunistaGS - www.hoteliernews.com.br
Fones: (12) 3125-2644 e (12) 9602-4738